豆腐屋さんが年々、少なくなっています。かなり前のことですがラッパがなると器を持って買いに行ったものです。醤油も量り売りで容器に入れてもらいました。ゴミが出ないという利点がありましたが、大量生産の体制が確立している現状では割高になるでしょう。

生産効率の低さは競争に不利ですが、手間ひまをかけた良品は存在します。 懐かしさは精神的な良薬です。最近、見かけなくなった画像を集めてみました。流れに棹さすことは難しいですが、あまりに速い展開には抵抗したくもなります。